果蔬奶茶怎么做?果蔬奶茶商業配方工藝,果蔬奶茶制作技巧,果蔬奶茶做法
配方:新鮮果蔬300克、鮮牛奶400毫升、紅茶15克、白砂糖50克、佳多美D2克、冰塊
工藝:選擇新鮮、無污染的果蔬,洗凈后切成小塊或榨汁備用。準備鮮牛奶、茶葉、白砂糖以及佳多美D。將茶葉放入茶壺中,用沸水沖泡5-10分鐘,取出茶包或茶渣,保留茶水。如果選擇將果蔬榨汁后加入,此時將切好的果蔬塊放入榨汁機中,榨取果蔬汁。過濾掉果蔬渣,保留清澈的果蔬汁。將鮮牛奶加入茶水中,攪拌均勻,形成奶茶基底。將果蔬汁或切好的果蔬塊直接加入奶茶基底中。根據口味,加入適量的白砂糖,溶解后攪拌均勻。根據產品說明,添加佳多美D,調節奶茶的口感和穩定性。將調好的果蔬奶茶倒入杯中,加入適量的冰塊,攪拌均勻。
注意事項:確保所有原料均為高質量、無污染的產品,特別是果蔬、鮮牛奶。嚴格按照配方比例進行制作,避免過量或不足影響口感和品質。在制作過程中,要注意控制溫度,避免過熱破壞果蔬的營養成分或影響奶茶的口感。制作好的果蔬奶茶應盡快飲用,如需儲存,應放在陰涼、干燥、通風處,避免陽光直射和高溫。
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