乳清飲料怎么做？乳清飲料商業配方工藝，乳清飲料制作技巧，乳清飲料做法

配方：乳清粉200克、水1500毫升、白砂糖100克、味達蕾701號1克、佳多美D2克

工藝：將乳清粉加入適量的水中，攪拌均勻，確保完全溶解，無顆粒狀物質。將白砂糖加入溶解后的乳清液中，攪拌至完全溶解。加入味達蕾701號鮮味劑，提升飲料的鮮味。加入佳多美D，改善飲料的穩定性和口感。將混合好的乳清飲料通過均質機進行均質處理，使其口感更加細膩，質地更加均勻。將均質后的乳清飲料進行高溫殺菌處理，確保產品的安全性和衛生標準。殺菌后將飲料冷卻至適宜溫度，以便進行后續的灌裝和保存。使用符合食品安全標準的包裝材料進行灌裝。密封包裝，并在包裝上標明產品名稱、生產日期、保質期、成分表等信息。置于陰涼干燥處保存，避免陽光直射和高溫環境。

注意事項：確保乳清粉品質優良，無雜質；甜味劑應選用符合食品安全標準的產品。均質處理是確保飲料口感細膩的關鍵步驟，要確保處理均勻。殺菌過程要確保產品質量和安全，冷卻過程中要避免產品受到污染。灌裝時要確保包裝材料符合食品安全標準，并密封良好；保存時要避免陽光直射和高溫環境。

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