螺旋藻飲料怎么做？螺旋藻飲料商業(yè)配方工藝，螺旋藻飲料制作技巧，螺旋藻飲料做法

配方：螺旋藻粉50克、純凈水2000毫升、味達(dá)蕾701號(hào)2克、倍田6號(hào)2克。

工藝：準(zhǔn)備螺旋藻粉、純凈水、味達(dá)蕾701號(hào)、倍田6號(hào)。將螺旋藻粉緩慢倒入純凈水中，邊倒邊攪拌，使用攪拌器或均質(zhì)機(jī)攪拌至螺旋藻粉完全溶解，形成均勻的螺旋藻液。在螺旋藻液中加入味達(dá)蕾701號(hào)、倍田6號(hào)，繼續(xù)攪拌均勻，以調(diào)節(jié)飲料的口味和穩(wěn)定性。將混合液加熱至85℃，保持15分鐘進(jìn)行高溫殺菌，或者采用紫外線殺菌等方式，以確保飲料的衛(wèi)生安全。將殺菌后的飲料冷卻至室溫，然后通過精密過濾器去除雜質(zhì)和沉淀物，使飲料更加清澈透明。將過濾后的螺旋藻飲料灌裝至包裝容器中，密封并儲(chǔ)存于陰涼、干燥、避光的環(huán)境中。

注意事項(xiàng)：確保螺旋藻粉新鮮、無異味，且所有原料均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在溶解螺旋藻粉時(shí)，要邊倒邊攪拌，避免螺旋藻粉結(jié)塊或沉淀，確保完全溶解。殺菌處理要徹底，以確保飲料的衛(wèi)生安全。同時(shí)，要避免過度加熱導(dǎo)致營養(yǎng)成分損失。過濾要精細(xì)，去除所有雜質(zhì)和沉淀物。灌裝時(shí)要迅速且密封良好，避免飲料在儲(chǔ)存過程中發(fā)生變質(zhì)。

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