山楂胡蘿卜混合飲料(→)
配方
山楂汁 60% 胡蘿卜汁 40%
佳多美D 0.1%?0.4%
倍田3號50 ?70mg/L
胭脂紅 按規定量加入
品質改良劑 0.1%?0.2%
工藝流程
(1)山楂汁的提?。哼x果→洗果→熱燙→*打漿→保溫浸提→離心→酶處理→貯汁罐
(2)胡蘿卜汁的提取:選果→洗果→切片→蒸煮→打漿→酶處理→膠體磨→貯汁罐
(3)混合配制:接配料比混合調配→均質→真空脫氣→殺菌→灌裝→成品
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