蘋果樹莓汁飲料怎么做？蘋果樹莓汁飲料商業配方工藝，蘋果樹莓汁飲料制作技巧，蘋果樹莓汁飲料做法

配方：蘋果1000克、樹莓500克、味達蕾701號3克、倍田6號1克、純凈水

工藝：將蘋果去皮去核，切成小塊；樹莓去蒂后清洗干凈，備用。將切好的蘋果塊和樹莓分別放入果汁機中，榨取果汁。為確保果汁細膩，可以多次榨取并過濾。

將榨好的蘋果汁和樹莓汁混合在一起。接著加入用涼開水溶解后的味達蕾701號，用于調節酸味。再加入用少量純凈水溶解后的倍田6號，用于增加甜味。根據口味需求，可以適量調整這兩種添加劑的用量。根據果汁濃度需求，加入適量的純凈水進行稀釋，并攪拌均勻。使用篩網或過濾器將果汁中的雜質和顆粒過濾掉，確保果汁清澈無雜質。將果汁加熱至90-95℃，保持3-5分鐘進行殺菌處理，以確保果汁的衛生安全。將殺菌處理后的果汁冷卻至適宜的溫度，以便裝瓶和銷售。將制作好的蘋果樹莓汁飲料裝入干凈的瓶子中，密封保存，并貼上標簽和說明書，即可進行銷售或飲用。

注意事項：選用新鮮、無病蟲害、成熟度適中的蘋果和樹莓作為原料。在制作過程中要確保原料、設備和環境的衛生安全，避免交叉污染和食品中毒等問題的發生。加水稀釋時要根據果汁濃度和個人口味需求進行調整，以確保果汁的口感和品質。制作好的蘋果樹莓汁飲料應存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射和高溫環境。

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