蘋果萊姆酸橙汁怎么做？蘋果萊姆酸橙汁商業(yè)配方工藝，蘋果萊姆酸橙汁制作技巧，蘋果萊姆酸橙汁做法

配方:蘋果800克、新鮮萊姆2個、酸橙1個、清水200毫升、白糖50克、味達蕾701號1克

工藝：將蘋果去皮、去核，并切成適口大小的塊。將萊姆和酸橙去皮，切塊，并分別擠出汁液備用。味達蕾701號，需提前用少量涼開水溶解備用。將切好的蘋果塊、萊姆塊和酸橙塊放入攪拌機中，加入適量的清水或果汁。啟動攪拌機，將水果和液體充分混合攪拌成均勻的果汁。在攪拌好的果汁中加入之前擠出的萊姆汁和酸橙汁，繼續(xù)攪拌均勻。根據(jù)口味加入適量的白糖，邊加邊攪拌，直至糖完全溶解。味達蕾701號此時可倒入果汁中，繼續(xù)攪拌均勻，以調(diào)節(jié)果汁的酸味。如果喜歡細膩的口感，可以通過篩網(wǎng)或果汁過濾器將果汁過濾一遍。

過濾后的果汁可以裝入干凈的玻璃杯中，加入冰塊，然后插上吸管即可飲用。

注意事項：確保蘋果、萊姆和酸橙新鮮、無變質(zhì)，且品質(zhì)優(yōu)良。選擇成熟度適中的水果，以獲得最佳的口感和營養(yǎng)價值。擠萊姆和酸橙汁時，要確保將汁液完全擠出，以充分利用水果的風(fēng)味。整個制作過程中需注意衛(wèi)生和安全，避免交叉污染和食品中毒事件的發(fā)生。攪拌機、篩網(wǎng)等接觸原料的工具需清洗干凈后再使用。制作好的蘋果萊姆酸橙汁最好盡快飲用，以保證最佳口感和新鮮度。

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