混合果粒果汁怎么做？混合果粒果汁商業配方工藝，混合果粒果汁制作技巧，混合果粒果汁做法

配方：蘋果200克、香蕉150克、草莓100克、藍莓50克、純凈水、白糖50，味達蕾702號

工藝：將所選水果洗凈，去皮去核（如需要），然后切成小塊或丁。

對于草莓、藍莓等小型水果，可直接使用或稍微切碎。使用榨汁機或攪拌機將部分水果榨成汁。將榨好的果汁與剩余切好的水果塊混合在一起。如果需要更細膩的口感，可以使用攪拌機將所有水果和果汁一起攪拌成均勻的果泥狀。根據個人口味加入適量的白糖，味達蕾702號攪拌均勻。如需稀釋，可逐漸加入純凈水，邊加邊攪拌，直至達到理想的濃度。如果需要長時間保存或進行商業銷售，可以對混合果粒果汁進行殺菌處理。殺菌后，將果汁冷卻至適宜飲用的溫度。

注意事項：選擇新鮮、成熟、無病蟲害的水果，以確保果汁的品質和口感。注意水果之間的搭配，避免產生不良的風味或化學反應。榨汁時，要確保榨汁機或攪拌機的刀片鋒利，以便榨出更多的汁液。混合時，要確保水果塊與果汁均勻分布，避免出現分層或沉淀。調味時，要根據個人口味適量添加白糖或蜂蜜，避免過甜影響口感。稀釋時，要根據果汁的原始濃度和個人喜好逐漸加入純凈水。

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