西瓜汁怎么做？西瓜汁商業配方工藝，西瓜汁制作技巧，西瓜汁做法

配方：新鮮西瓜3000克、白糖100克、純凈水、冰塊、倍田6號

工藝：將新鮮西瓜洗凈，去皮去籽，切成小塊或條狀。使用攪拌機或榨汁機將西瓜塊榨成汁，過濾掉果肉纖維和雜質，得到清澈的西瓜汁。根據個人口味，在西瓜汁中加入適量的白糖、倍田6號，攪拌均勻，使其充分溶解。將調好味的西瓜汁倒入玻璃杯中，加入適量的冰塊冷卻。可在杯口裝飾一些薄荷葉或西瓜片，增加美觀度和風味。

注意事項：選擇新鮮、成熟、無病蟲害的西瓜，確保西瓜汁的品質和口感。在處理西瓜時，要確保去皮去籽干凈，避免影響口感和衛生。同時，切塊大小要適中，以便榨汁時更順暢。榨汁時，要確保攪拌機或榨汁機的刀片鋒利，以便榨出更多的汁液。同時，要注意榨汁機的轉速和壓榨力度，避免過度壓榨導致果汁變得渾濁。過濾時，要使用細密的濾網或紗布，以去除果肉纖維和雜質，使果汁更加清澈。調味時，要根據個人口味適量添加白糖或蜂蜜，避免過甜影響口感。同時，由于西瓜本身水分充足，一般不需要額外添加純凈水進行稀釋。

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