荔枝汁怎么做？荔枝汁商業(yè)配方工藝，荔枝汁制作技巧，荔枝汁做法

配方：荔枝1000克、白砂糖100克、純凈水500毫升、味達(dá)蕾702號(hào)2克、倍田6號(hào)0.5克

工藝：將荔枝去皮去核，取鮮果肉備用。將荔枝果肉放入攪拌機(jī)中，加入500毫升純凈水。攪拌成細(xì)膩的果汁，然后用濾網(wǎng)過濾掉果渣。

在荔枝汁中加入白砂糖、味達(dá)蕾702號(hào)和倍田6號(hào)。攪拌均勻，使所有調(diào)料充分溶解。將調(diào)味好的荔枝汁裝入干凈的玻璃瓶中。密封保存，置于陰涼處。

注意事項(xiàng)：選擇新鮮、成熟、無病蟲害的荔枝作為原料。確保荔枝果肉新鮮、無腐爛。攪拌時(shí)要充分均勻，使荔枝果肉充分破碎。過濾時(shí)要徹底去除果渣，以保證荔枝汁的清澈度。根據(jù)個(gè)人口味適量添加白砂糖。

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