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工藝:將蘋果洗凈,去皮,去核,切塊將切好的蘋果塊放入果汁機中,加入適量水(根據口感調整),打成果汁。使用篩網過濾掉果渣,保留純正的蘋果原汁。稱取味達蕾701號2克,用涼開水溶解后倒入蘋果原汁中,以調節酸味并增稠,防止分層沉淀。根據個人口味,稱取適量的倍田6號加入蘋果原汁中,增加甜味。將調配好的蘋果原汁充分攪拌均勻,確保各種成分充分融合。將調配好的蘋果原汁晾至適宜溫度。最后進行包裝,即可銷售或食用。
注意事項:選擇新鮮、優質的蘋果,以確保蘋果原汁的口感和營養價值。根據個人口味和市場需求調整水和蘋果的比例,整個制作過程中需嚴格遵守衛生標準,確保食材新鮮、工具清潔、操作規范。
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