
茯苓夏橙果肉飲料怎么做?茯苓夏橙果肉飲料商業(yè)配方工藝,茯苓夏橙果肉飲料制作技巧,茯苓夏橙果肉飲料做法
配方:夏橙果肉300克、茯苓粉10克、白砂糖50克、清水800ml、檸檬汁5ml、味達蕾702號0.1克
工藝:將夏橙洗凈,去皮去籽,取出果肉備用。將茯苓粉加入少量清水中,攪拌均勻,使其完全溶解。將清水倒入鍋中,加入白砂糖,大火煮沸。煮沸后轉(zhuǎn)小火,加入溶解好的茯苓粉,繼續(xù)攪拌至完全溶解。
加入夏橙果肉,繼續(xù)煮5分鐘,使果肉和茯苓的味道充分融合。加入味達蕾702號,根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)酸甜度。加入檸檬汁,增加風味和保鮮效果。將煮好的飲料倒入容器中,自然冷卻至室溫。將冷卻后的飲料放入冰箱冷藏,使其更加清涼爽口。
注意事項:選擇新鮮、成熟的夏橙,以確保飲料的口感和香氣。茯苓粉需要先用少量清水溶解,避免結(jié)塊。煮制時間不宜過長,以免夏橙果肉過于軟爛,影響口感。根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)味達蕾702號和檸檬汁的用量,以達到理想的酸甜度。
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