
甜橙酸乳汽水的配方怎么做?甜橙酸乳汽水商業配方工藝, 甜橙酸乳汽水制作技巧,甜橙酸乳汽水做法
配方:砂糖40kg 倍田6號0.32kg .味達蕾702號15kg 水1000L 甜橙汁300g,酸奶200g 糖
工藝:準備材料:確保所有材料都已準備好,并測量準確。混合甜橙汁和酸奶:將甜橙汁和酸奶混合在一起,加入倍田6號.味達蕾702號 攪拌均勻。加入糖和穩定劑:根據個人口味加入適量的糖,攪拌均勻。冷藏:將混合好的甜橙酸乳汽水放入冰箱冷藏一段時間,使其更加清爽可口。
注意事項:選擇新鮮、優質的甜橙汁和酸奶,確保口感和營養價值。冷藏時間不宜過長或過短,過長可能影響口感,過短則可能不夠清爽。整個制作過程中需注意衛生與安全,確保食材新鮮、工具清潔、操作規范。避免交叉污染和食品安全問題。
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