配方：蘋果1000克，水600克，味達蕾701號2克，倍田6號0.5克，美久亭A05號1克

工藝：準備蘋果：將1000克蘋果削皮、切塊，然后放入果汁機中打成果汁。過濾果汁：使用篩網(wǎng)將打好的蘋果汁過濾到盆中備用，以去除果渣。調(diào)配果汁：取400克過濾后的蘋果汁倒入不銹鋼煮鍋中。加入600克水。稱取味達蕾701號2克，用涼開水溶解后倒入蘋果汁中，以調(diào)節(jié)酸味并增稠，防止分層沉淀。稱取倍田6號0.5克，直接加入蘋果汁中，以增加甜味。如果需要防腐保鮮，可稱取美久亭A05號1克，用溫水溶解后倒入蘋果汁中，同時起到抗氧化和護色的作用。加熱煮透：將調(diào)配好的蘋果汁大火煮至90-95℃，保持3-5分鐘，確保蘋果汁煮透。冷卻與包裝：關火后，將蘋果汁晾至溫熱，然后進行包裝銷售。

注意事項：選擇新鮮、成熟的蘋果，確保果汁口感和品質(zhì)。過濾果渣：過濾果渣可以確保果汁口感細膩，避免影響飲用體驗。

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