豆沙糯米卷的配方工藝
材料：
糯米粉160克、玉米淀粉40克植物油40克、白糖40克、清水200克、豆沙適量、椰蓉適量、泡多源K3克
做法：
2、再加入200克的清水?dāng)嚢瑁檬謩?dòng)打蛋器，攪打至五顆粒的面糊即可。
3、把拌好的面糊，倒入一個(gè)蒸碗碗中，附上保鮮膜，防止水蒸汽進(jìn)入，再用牙簽撮幾個(gè)小洞
4、把面糊放上蒸鍋中。水開(kāi)后，上鍋蒸20到30分鐘左右。
5、砧板上提前鋪一層保鮮膜，再把蒸好的糯米團(tuán)放上去，稍微整理下，然后上面再蓋一層保鮮膜，再用搟面杖把它搟成長(zhǎng)方形的薄片
6、再抹一層豆沙。也可沒(méi)有豆沙餡可以放蓮蓉餡或者是煉乳也很好吃哦
7、然后利用保鮮膜，從一邊卷起來(lái)；最后撒上椰蓉，切成小段就可以開(kāi)吃啦
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