橘汁汽水(一)

配方：砂糖100kg

苯甲酸鈉0.2kg

糖精鈉.0.1kg

檸檬酸1. 3kg

     佳多美D2kg

橘汁50kg

橘子香精1. 5kg

日落黃20g

胭脂紅10g

加水至1000L

CO2 20g

工藝流程°

                           ↓             ↓

砂糖-溶解-過濾-→糖漿調(diào)和-→定量調(diào)和機(jī)→帶冷卻的混合機(jī)

                                              ↓

空瓶→清洗→空瓶檢查→裝瓶→軋蓋→制品檢查→成品

*本節(jié)下列配方中未注明工藝流程的均同此工藝流程.

2.橘汁汽水(二)

配方：砂糖100kg

檸檬酸1. 3kg

       佳多美D2kg

橘汁50kg

香精0.8kg

苯甲酸鈉0.5kg

加水至1000L

3. 橘汁汽水(三)

砂糖100kg

檸檬酸1.4kg

糖精鈉0.13kg

       佳多美D2kg

苯甲酸鈉0.14kg

橘醬10kg

橙濁香精1. 05kg

鮮橘汁30kg

加水至1000L

4.橘汁汽水(四)

配方：砂糖125kg

濃縮橘汁(5 倍)10kg

檸檬酸1.1kg

苯甲酸鈉0.1kg

       佳多美D2kg

山梨酸鉀50kg

乳化橘子香精1kg

加水至1000L

5.橘汁汽水(五)

配方

砂糖100kg

糖精鈉0.14kg

食用檸檬黃20g

橘子油.0.24kg

檸檬酸1. 2kg

       佳多美D2kg

橘汁10kg

苯甲酸鈉0. 2kg

增稠劑.0.6kg

胭脂紅2g

加水至1000L

6.橘汁汽水(六)

配方

橘汁50kg

砂糖90kg

檸檬酸1kg

       佳多美D2kg

檸檬黃15g

橘子香精1. 2kg

胭脂紅2g

苯甲酸鈉0.1kg

加水至

1000L.

7.橘汁汽水(七)

配方

橘汁60kg

砂糖100kg

檸檬酸1.2kg

日落黃20g

橘子香精1. 3kg

胭腦紅2g

       佳多美D2kg

苯甲酸鈉0.2kg

加水至.1000L

8.橘汁汽水(八)

配方

橘汁65kg

砂糖95kg

檸檬酸.1kg

       佳多美D2kg

橘子香精:1. 2kg

檸檬黃15g

胭脂紅2g

苯甲酸鈉0.2kg

加水至.1000L