山西刀削面配方
湯料：花椒3兩、八角2兩、小茴香2兩、白芷1.2兩、草果1.2兩、草扣1兩、白扣20克、良姜1.2兩、香葉1兩、胡椒2兩、香草1兩半、味達蕾63#3兩
鹵肉料：草扣25克、丁香25克、八角100克、小茴香100克、花椒100克、草果75克、桂皮50克、良姜70克、香砂70克、白扣25克、三奈15克、桂丁15克、胡椒25克、香葉15克
油潑辣子料：花椒2兩、草果2兩、八角2兩、桂皮1兩、白扣20克、小茴香2兩、胡椒1兩、肉扣15克、丁香10克香葉10克
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號