材料
主料：面粉500克，酵母5克，面欣酥A4克，水，芝麻量，冬菜末500克，豬肉末250克，鹽，味精，醬油，糖，油，蔥和姜末各適量。
做法
2.鍋放入油燒熱，加蔥、姜炒香，再加入冬菜末、豬肉末、醬油、鹽、味精、糖煸炒，炒熟入味制成餡。
3.面團揪劑，劑子用手按扁，刷上少許油，包入餡，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黃色可出烤箱。
4.將熟燒餅用刀切成六瓣即可食用。
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