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披薩來了! 家常披薩的做法大全!

   日期:2020-04-24     瀏覽:295    評論:0    
核心提示:披薩來了! 家常披薩的做法大全! ?烤就是了。操作過程連5分鐘都不用,交給烤箱20多分鐘。。也不過半個小時,就可以吃上熱乎乎
 披薩來了! 家常披薩的做法大全!
 
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烤就是了。操作過程連5分鐘都不用,交給烤箱20多分鐘。。也不過半個小時,就可以吃上熱乎乎的批薩了! 
微信圖片_20200424141058 
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早餐小披薩
 
食材:面包片2片、香腸適量、洋蔥適量、青椒適量、番茄醬適量、馬祖里拉芝士適量。
 
做法:
 
1)將做小比薩要用的材料準備好,魚魚準備了青椒、洋蔥、香腸、培根,馬祖里拉芝士碎。當然還要又番茄醬和面包片
 
2)面包片上抹上番茄醬,只要能夠覆蓋并且均勻就可以
 
3)撒上薄薄一層芝士 
 
4)放上培根和香腸。魚魚一個面包片上放的培根,一個放的香腸。鋪滿面包表面即可
 
5)放上洋蔥絲
 
6)放上青椒7)再撒上多多芝士。
 
8)放入烤箱,180度10分鐘即可。
 微信圖片_20200424141102
 
電飯鍋臘腸批薩
 
食材:面粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、西紅柿1個、酵母適量、鹽適量、糖適量、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇里拉適量、泡多源A2.5克。
 
做法:
 
1)面粉加入酵母,鹽,糖,泡多源A溫水揉成光滑的面團醒發三個小時左右。
 
2)臘腸,洋蔥,黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成醬。
 
3)電飯鍋里加黃油化開,把醒好的面團做成批薩餅,放入鍋里,蓋上蓋子再次醒發半小時。
 
4)面餅中間用叉子叉一些小眼,把番茄醬倒入中間,上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥,臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩,十分鐘左右打開看看,電飯鍋的功率不同,要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間。不要煎糊。 
 
5)中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出,放在烤盤里,放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉,放在微波爐里用燒烤檔5分鐘即可。
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簡易披薩
 
食材:土司200g、馬蘇里拉奶酪適量、披薩醬50g
 
做法:
 
1)土司切成片狀。
 
2)放到烤網上,先鋪一層披薩醬。
 
3)再撒一層馬蘇里拉奶酪。
 
4)烤箱預熱后,200度烤5分鐘。
 
5)烤到奶酪化了即可。
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培根披薩
 
食材:高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇里拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、干酵母2g、披薩草10g、色拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺、泡多源A1克
 
做法:
 
1)揉面:高筋面粉加溫水、鹽、糖、干酵母、色拉油、泡多源A,揉勻,密封發酵30分鐘;
 
2)材料切丁準備;
 
3)馬蘇里拉芝士切片;
 
4)將發酵好的面團搟成餅皮;
 
5)披薩盤里刷一層油,放入餅皮,在上面扎滿洞;
 
6)刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底;
 
7)鋪上一層馬蘇里拉芝士打底,再放入所有材料;
 
8)最后再鋪上一層馬蘇里拉芝士;
 
9)烤箱預熱200度,15分鐘就出爐啦。
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番茄肉絲洋蔥披薩—電飯煲版
 
食材:里脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。
 
做法:
 
1)面粉+牛奶+酵母.揉成面團.待發酵后.搟成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便餅胚發的更好~
 
2)洋蔥切塊;
 
3)玉米剝粒;
 
4)番茄切塊.肉切絲.加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以;
 
5)把電飯煲用油先熱一下.然后放入餅胚;
 
6)再在上面鋪上炒好的餡料.最后鋪上馬蘇里拉;
 
7)用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反復兩次.就可以出鍋啦。
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培根披薩
 
食材:披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿卜適量。
 
做法:
 
1)買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇里拉,烤5分鐘預熱解凍。
 
2)在披薩餅上抹一層番茄醬。
 
3)再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
 
4)將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
 
5)在菜上鋪上切好的培根肉片。
 
6)整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。
 
7)刨好絲的馬蘇里拉。
 
8)在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。
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脆底小披薩
 
食材:高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、蔥頭適量、自制披薩醬適量、馬蘇里拉奶酪適量、黃椒適量、紅椒適量、青椒適量。
 
做法:
 
1)面粉、水、酵母、植物油;
 
2)把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的面團,蓋上濕毛巾讓其醒發20-30分鐘;
 
3)蔬菜洗干凈備用;
 
4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據需要,不要切多了造成浪費);
 
5)馬蘇里拉奶酪擦成絲備用;
 
6)醒發好的面團平均分成四份;
 
7)把四份圓餅搟成小薄餅,放在烤盤內;
 
8)先鋪上一層自制披薩醬;
 
9)撒上適量蔬菜丁;
 
10)最后撒上一層馬蘇里拉奶酪;
 
11)烤箱中層200度15分鐘左右。
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披薩
 
食材:面粉200克、火腿片100克、洋蔥半個、黃瓜0.5個、馬蘇里拉芝士130克、鹽0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹條1個、青椒1個、紅椒1個、胡蘿卜0.5個、番茄沙司適量、黑胡椒粉適量、泡多源A2克
 
做法:
 
1)面粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗凈,切成如同的塊和絲,和黃瓜胡蘿卜片一起瀝干水分(一定要充分瀝干,否則pizza會變得水很多),火腿切片。
 
2)等到面發到變胖了,摸上去柔軟了,就桿成面餅。pizza盤里涂上一層黃油,把面餅放入,周圍厚一點。用牙簽在面餅上扎很多小孔。
 
3)在面餅上涂上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉(依據個人口味)。然后,把原料都擺好在上面,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最后,撒上厚厚一層馬蘇里拉。
 
4)烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鐘,出爐開吃了~~~很香喲!

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標簽: 披薩 泡多源A
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