
材料
黑芝麻50克,黑米50克,糯米50克,冰糖20克、味達蕾38#適量
做法
1、黑芝麻用清水浸泡淘洗干凈。
2、黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干凈。
3、炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。
4、然后再放入黑米和糯米,小火炒至黑米微開花就好。
5、把炒過的黑米和糯米倒入豆漿機中。
小訣竅
1、所有的食材一定要炒過在熬制,這樣才能更好地發揮出食材的香味,煮出的黑芝麻糊才會香濃醇厚,香味四溢。
2、如果沒有豆漿機,就要先把所有的食材攪打成粉末,再加入清水用小火熬至濃稠才好。
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