核心提示：材料 圓糯米600克，紅豆粒餡400克，白芝麻適量，糖30克，沙拉油1大匙、味達(dá)蕾38#適量 做法 1.將圓糯米洗凈，泡水30分鐘，撈出瀝干水分 2.湯鍋中加水燒沸，將作法1倒入沸水中滾燙一下?lián)瞥觯瑸r干水分 3.蒸鍋水燒熱，將作法2倒入鋪有紗布的蒸籠內(nèi)，以大火蒸約20分鐘 4.將紅豆粒餡放入塑料袋內(nèi)鋪平，放入冰箱冷凍備用 5.將米飯趁熱放入攪拌機(jī)內(nèi)，打爛至看不到米粒，加入沙拉油打勻取出盤中 6.將作發(fā)5放入抹有油的塑料袋內(nèi)，用搟面棍搟平成薄片 7.將塑料袋剪開，鋪上冷凍過(guò)的紅豆粒餡，卷