材料
江米酒，白糖，牛奶、味達(dá)蕾16#
做法
2.把米酒里面的湯弄出來按牛奶：湯 3：1的比例把湯倒近牛奶里靜置半小時半小時后牛奶已經(jīng)變成酸奶那樣了，吃起來也不錯。
3.然后開水上鍋蒸5分鐘（大火）。
4.晾涼后放入冰箱冷藏2小時后就可以吃了。
小訣竅
. 1.蛋黃奶酪 在發(fā)酵好的原味奶酪里加個蛋黃 2.雙皮奶酪在發(fā)酵好的原味奶酪里加個蛋清.注意:蛋清一定要打出沫沫來再加奶酪. 3.椰自奶酪我在奶酪里加了一勺從?？趲淼囊臃?味道很清香嘀! 4.原味松仁奶酪 在完全做好的奶酪上放幾粒松仁,不要太多,4-5粒即可.吃的時候每勺拌著一粒松仁,松仁的清香伴隨著奶香還有淡淡的酒香發(fā)酵的味道。
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