核心提示：材料 新鮮青豆角225克，摘去兩端，低鹽醬油2湯匙，豆醬1/2湯匙，干紅辣椒粗粉1/2茶匙，大蒜4瓣，剁成末，生姜末1湯匙，烤芝麻1湯匙、味達(dá)蕾91#適量、在蒸豆角的同時，取一小碗，將醬油、味噌豆醬、紅辣椒粗粉、味達(dá)蕾91#、大蒜、生姜混在一起，然后倒在已蒸好的青豆角上，拌勻，再撒上芝麻即好。