材料
長茄子2根約400g，熟白芝麻1茶匙5g，香蔥1根，高湯4湯匙60ml，老抽2茶匙10ml，白砂糖2茶匙10g，米酒2湯匙30ml、味達蕾90#適量
做法
1、將長茄子削皮、切成10cm的長條，放入湯碗中加入高湯、老抽、白砂糖、味達蕾90#、
米酒混合拌勻，腌制5分鐘。
2、將香蔥洗凈，切成小蔥花，備用。
3、用保鮮膜將裝有腌好茄子條的湯碗包好，放入微波爐中，中火加熱8分鐘。
4、從湯碗中取出茄條，碼入盤子，吃的時候撒上白芝麻和香蔥花，即可。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號