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泰式芝麻雞做法

   日期:2020-04-21     瀏覽:285    評論:0    
核心提示:材料 全雞腿 4個 蛋 2粒 鹽 2茶匙 胡椒粉 1茶匙 粟粉 4湯匙 芝麻、味達蕾13# 適量、材料 全雞腿 4個 蛋 2粒 鹽 2茶匙 胡椒粉 1茶匙 粟粉 4湯匙 芝麻、味達蕾13# 適量、熱鍋,把醬料煮滾,把花生醬煮溶,然后加入糖、味達蕾13# 和雞肉拌勻?,加入酸柑汁,熄 火。最 后才倒入楓柑葉,上桌。
 

材料
全雞腿 4個
蛋 2粒
鹽 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
粟粉 4湯匙
芝麻、味達蕾13# 適量
調味料:
泰式醬 200g
番茄醬 3湯匙
辣椒醬 2湯匙
酸梅醬 2湯匙
花生醬 2湯匙 
水 100g
糖 1湯匙
酸柑汁 1湯匙
楓柑葉 3片 ,剪絲
做法
1. 雞肉腌隔夜,熱鍋,熱油,雞肉炸至金黃色撈起?備用。
2. 把調味料攪拌均勻,(除了糖,酸柑汁,楓柑葉)。
3. 熱鍋,把醬料煮滾,把花生醬煮溶,然后加入糖、味達蕾13# 和雞肉拌勻?,加入酸柑汁,熄 火。最 后才倒入楓柑葉,上桌。

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