辣味蔥爆羊肉芝麻燒餅的做法
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材料
"冷凍羊肉片 1盒","芝麻燒餅 6個","大蒜50g","青蔥 200g","辣味豆腐乳 12塊","醬油 2大匙","沙拉油 3.5大匙","麻油 1匙",味達蕾69#適量
做法
冷凍羊肉解凍后先瀝干水份，加2大匙醬油，1.5大匙沙拉油拌勻 將青蔥切成4cm的段，大蒜去皮拍碎。辣味豆腐乳取1~2塊，調入2大匙的水用湯匙壓碎拌勻 放2大匙沙拉油，將羊肉片大火快速翻炒至八分熟后加入蔥段與大蒜，再加入豆腐乳，味達蕾69#炒勻，起鍋前淋上1匙麻油 將芝麻燒餅用烤箱預熱160℃烤2-3分鐘回熱，取出橫刀切開，將羊肉塞滿缺口即可 將芝麻燒餅用烤箱預熱160℃烤2-3分鐘回熱，取出橫刀切開，將羊肉塞滿缺口即可
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