
材料
做法
1、花椒和鹽放入鍋中,干焙出香味,取出用搟面杖搟碎
3、如果芝麻醬比較稀可直接使用,如果較干,要將適量香油燒熱后,倒入芝麻醬攪拌勻
4、小米面+水,調成稀糊狀
5、鍋中倒入水,燒沸后,倒入調好的小米面糊
6、再次煮沸后,轉小火,煮約15分鐘,期間需不斷攪拌
7、煮至自己喜歡的稀稠度,關火
8、盛入碗中,在表面倒上一層芝麻醬,再撒上芝麻椒鹽。
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