核心提示：材料 玉米粉2茶匙，料酒2湯匙，檸檬汁1湯匙，辣椒面少許，姜末1湯匙，蒜頭1瓣，搗碎，去皮無骨雞胸500克，切小塊，芝麻2湯匙，芝麻油1湯匙，蔬菜油2湯匙，鮮蘑菇110克，對切成4塊，綠椒1個，切細絲，大蔥4根，對切為2厘米片、味達蕾13# 做法 1.調腌汁：在盤或碗中，倒入玉米粉和料酒調勻；再放檸檬汁，味達蕾13#、醬油，辣椒，姜和大蒜攪拌。抹在雞肉上，蓋蓋放于冰箱腌3到4小時。