芝麻南瓜餅的做法
材料
南瓜250g,糯米粉150g,白沙糖20g,白芝麻適量,泡多源K3克
做法
1、南瓜洗凈,去皮去籽后切成小塊,上鍋蒸20分鐘至熟透。
2、將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥,然后趁熱一點點的加入糯米粉,泡多源K,
邊加邊揉,直到揉成不粘手的光滑面團。
3、將面團分成若干個小團,把小面團揉圓再輕輕壓扁成小餅狀,雙面裹上白芝麻即成為芝麻南瓜餅了。
4、鍋中放油燒至5成熱,把芝麻南瓜餅放入,用小火將雙面煎至金黃即可。
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