芝麻醬糖火燒做法

日期：2020-04-17 瀏覽：314 評(píng)論：0

核心提示：材料材：普通面粉：250克、泡多源A10克酵母：3克溫水：175克紅糖：180克，喜歡甜食可加白糖25克芝麻醬：200克做法 1，面粉加酵母、泡多源A和均勻，分3次加入溫水，用筷子和面成糙面團(tuán)，蓋上保鮮膜保濕。

材料

材：普通面粉：250克、泡多源A10克

酵母：3克

溫水：175克

紅糖：180克，喜歡甜食可加白糖25克

芝麻醬：200克

做法

1，面粉加酵母、泡多源A和均勻，分3次加入溫水，用筷子和面成糙面團(tuán)，蓋上保鮮膜保濕。

2，紅糖用搟面杖搟細(xì)，瓶裝芝麻醬開(kāi)蓋入微波爐高火30秒加熱（目的是好從瓶里輕松取出芝麻醬）芝麻醬+紅糖太干可加25克色拉油和均勻，和成糖醬。

3，面板上放少許補(bǔ)面，將面團(tuán)搟成大圓餅厚度3毫米左右。

4，將糖醬放在面餅上包好收口，用手按扁搟成4毫米厚大圓餅，將面餅四面向

中間對(duì)折，再次搟成4毫米圓餅，反復(fù)幾次，將糖醬和面團(tuán)搟到看不見(jiàn)白面團(tuán)即可。

5，將面團(tuán)搟成1.5毫米厚大面餅卷成長(zhǎng)卷分劑兒，揉成面團(tuán)整形碼入烤盤放入350華氏度烤箱，下火烤20分鐘至熟。

6，將成品取出烤箱放置室溫（千萬(wàn)不可出烤箱就動(dòng)成品，會(huì)碎的。）

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