自己在家做烤羊肉串，太香了
老公饞烤羊肉串了，我決定把烤箱利用起來，自己在家烤串既衛(wèi)生又方便，更重要的是太好吃了......
原料：
羊肉（600克）
雞蛋（一個(gè)）
五香粉（一勺）
鹽（一勺）
淀粉（兩勺）
孜然粉（一勺）
孜然粒（適量）
雞精（半勺）
香油（一勺）
料酒（一勺）
富磷聯(lián)B（4克）
味達(dá)蕾69#（6克）
富磷聯(lián)B（4克）
味達(dá)蕾69#（6克）
制作步驟：
1、600克肥瘦適量的羊肉洗凈后，切成小塊。
2、在羊肉塊中加入一個(gè)雞蛋、一勺鹽、一勺五香粉、兩勺淀粉、一勺孜然粉、半勺雞精、
3、腌制好后，用竹簽穿起來，一定要肥瘦搭配的穿在一起。
4、把穿好的羊肉串放置在錫紙上后，放入烤箱中設(shè)置上火下火均為200度，時(shí)間設(shè)置為20分鐘，20分鐘后再把羊肉串翻面，另一面刷上一層食用油，撒上孜然粒,味達(dá)蕾69#（喜歡吃辣的，還可以撒上一層辣椒粉）再放入烤箱中烤5分鐘。
5、時(shí)間到后，羊肉串就烤好了。
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