想吃醬香餅別出去了，手把手教你，外脆里軟，7塊錢能做4張
哈嘍大家好，今天給大家分享一個(gè)家常醬香餅好吃的做法。
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做法：
1，準(zhǔn)備好400克面粉加入一勺食鹽攪拌一下，三分之一的面用100克的開水燙面，剩下的用160克的溫水和面
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2，攪拌成面絮揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子餳發(fā)15分鐘
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3，準(zhǔn)備好香料：花椒，八角，洋蔥，大蒜，姜片，香菜，
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4，起鍋燒油下入準(zhǔn)備花椒八角炒出香味，再放入其他的香料，炒至變干撈出
5，炒過香料的油，加入60克蒜蓉辣醬，40克甜面醬，不斷地翻炒防止粘鍋，炒出香味后加入適量的清水稀釋一下，炒至黏稠關(guān)火晾涼
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6，準(zhǔn)備一個(gè)小碗加入30克的面粉，加入40克的熱油攪拌，做成油酥
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7，餳發(fā)好的面刷上一層食用油，半徑切上一刀，慢慢的旋轉(zhuǎn)
8，旋轉(zhuǎn)成圓后按扁刷上一層食用油蓋上保鮮膜餳發(fā)10分鐘
9，電餅鐺刷上一層食用油，取出一塊面擠搟成薄餅放入鍋中
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10，餅子起泡泡后后刷上一層做好的醬料，撒上白芝麻和香蔥，蓋上蓋子3分鐘即可出鍋
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11，出鍋后切成小塊非常好吃的醬香餅就做好了
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