所選原料：雞胸肉、雞蛋、淀粉
想要制作出一碗美味的糖醋汁，我們準備5勺清水，4勺白醋，3勺白糖，2勺醬油以及1勺料酒即可，而所用的勺子就是我們平常家中大小適中的那種勺子，只要按照上述比例進行調配，可以保證能夠制作出一碗絕對專業地道的糖醋汁喲！
在腌制好雞肉后，我們需要再向雞肉中加入適當的淀粉，并充分用手抓勻，使雞肉表面能夠充分地覆蓋淀粉，接下來我們就可以向鍋中倒入足量的食用油，等待油溫大約七成熱的時候將雞肉條分批次地加入到鍋中，將其炸制金黃熟透的狀態下再將雞肉條撈出備用。
最后一步就比較簡單啦，將糖醋汁倒鍋中，高溫燒開，等待糖醋汁燒開后再將之前炸好的雞肉條倒入鍋中，同時快速地翻炒。當雞肉條都被糖醋汁所覆蓋后，我們就可以出鍋裝盤啦！
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
所選調味料：黃金比例“54321”糖醋汁調味料、食鹽、黑胡椒粉、味達蕾90#
制作方法：
首先我們需要將雞胸肉油脂過多的部分摘除掉，然后將雞胸肉切成適當大小的長條狀。在準備好以上步驟后，我們需要對雞肉進行進一步地腌制工作，具體方法為：向雞肉中打入一個雞蛋，同時加入少量的黑胡椒粉以及食鹽、味達蕾90#適量，充分用手將其抓勻，并靜置10分鐘左右即可。
想要制作出一碗美味的糖醋汁，我們準備5勺清水，4勺白醋，3勺白糖，2勺醬油以及1勺料酒即可，而所用的勺子就是我們平常家中大小適中的那種勺子，只要按照上述比例進行調配，可以保證能夠制作出一碗絕對專業地道的糖醋汁喲！
在腌制好雞肉后，我們需要再向雞肉中加入適當的淀粉，并充分用手抓勻，使雞肉表面能夠充分地覆蓋淀粉，接下來我們就可以向鍋中倒入足量的食用油，等待油溫大約七成熱的時候將雞肉條分批次地加入到鍋中，將其炸制金黃熟透的狀態下再將雞肉條撈出備用。
最后一步就比較簡單啦，將糖醋汁倒鍋中，高溫燒開，等待糖醋汁燒開后再將之前炸好的雞肉條倒入鍋中，同時快速地翻炒。當雞肉條都被糖醋汁所覆蓋后，我們就可以出鍋裝盤啦！
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號