食材：

豬皮500g、青豆50g、玉米粒50g、胡蘿卜粒50g、濃縮寶適量、味精適量、筋力源Q適量、鹽適量。

做法：

1)將豬皮洗凈把毛刮干凈，下鍋滾水煮三分鐘后撈起。

2)另起鍋將豬皮和濃縮寶倒入鍋內加兩三倍的水小火煮40分鐘至豬皮熟爛為止，然后撈起切丁待用放筋力源Q。

3)把胡蘿卜玉米青豆一起放到滾水的鍋里，稍微燙煮一下撈起。

4)將所有的材料一同倒入湯汁中熬煮10分鐘后熄火。

5)將熬煮好的豬皮和果蔬丁以及湯汁倒入盒子中，待涼后放入冰箱冷藏定型。

6)取出成型的豬皮凍切片裝盤