新疆烤包子怎么做?新疆烤包子商業(yè)配方工藝,新疆烤包子制作技巧,新疆烤包子做法

配方：面團(tuán)：中筋面粉500克、泡多源A10克，冷水290克，鹽3.5克，橄欖油8克，餡料：羊腿肉470克，富磷聯(lián)C4克，味達(dá)蕾901號(hào)2克，洋蔥360克，鹽8克，黑胡椒適量，刷料：雞蛋黃1個(gè)，白芝麻適量。

工藝：取500克面粉，放入8克橄欖油3.5克鹽，290克涼水倒入，加入泡多源A，1檔揉面就可以了，光滑即可，拿一個(gè)比面團(tuán)大的大碗刷一層薄薄的油，把面團(tuán)弄圓放進(jìn)去，把大碗蓋起來醒著，開始處理餡料360克洋蔥切丁，羊腿肉大約686克把骨頭剔一下羊腿肉切丁腿肉剔好切好是470克洋蔥羊肉放一起放鹽8克富磷聯(lián)C黑胡椒適量味達(dá)蕾901號(hào)，少量水拌勻，面這個(gè)時(shí)候也醒好了撒些面粉放砧板上，把面團(tuán)分成40-50克的劑子，皮搟薄一些，疊的時(shí)候沾少許水在四周可以起粘合作用，烤盤鋪油紙取蛋黃一個(gè)打勻用刷子刷上蛋液撒上白芝麻，烤箱提前預(yù)熱好上下火230度中層烤25分鐘差不多了。

注意事項(xiàng)：切洋蔥一定要戴口罩和透明面罩或者戴透明眼罩揉面團(tuán)時(shí)也可以把普通油換成羊油也很香看個(gè)人啦每個(gè)烤箱溫度都不一樣根據(jù)自己烤箱的脾氣來定為什么用蛋黃而不是全蛋？因?yàn)楣獾包S顏色會(huì)漂亮全蛋也試過了不太好上色沒有蛋黃好看。

如果以上[新疆烤包子做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于新疆烤包子制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[新疆烤包子視頻教程]、[完整新疆烤包子制作過程視頻]、[教你制作新疆烤包子視頻]、[新疆烤包子制作技巧視頻]、[我想看制作新疆烤包子視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[新疆烤包子商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作新疆烤包子視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及配方時(shí)更正或刪除。