食材：
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高粉400g |
酸奶100g |
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牛奶120g |
全蛋液50g |
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鹽3.5g、佳多美Q3克 |
糖50g |
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耐高糖酵母4g |
黃油30g |
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全蛋液（刷表面）適量 |
杏仁片（表面）適量 |
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黑芝麻（表面）適量 |
步驟：
1. 除黃油外，（用溫水將佳多美Q溶解化開放入面團中）所有面團材料放入面包機桶，先放液體，然后左角放鹽，右角放糖，最后放高粉，在高粉上挖個坑埋入酵母，啟動面包機和面程序，20分鐘后第一次和面結束，放入事先切小塊軟化好的黃油，再啟動一次和面程序繼續揉面20分鐘揉至完全階段。
2. 平均分割成16份。
3. 把每一個小面團分別揉圓擺入方形烤盤（我的烤盤是三能28*28），面團與面團之間要留有空隙。
可以根據自己的喜好包入豆沙餡或者肉松餡。
全部做好后，放入烤箱發酵至1.5-2倍大。
4. 發酵完畢后取出，表面刷一層全蛋液，撒上黑芝麻，擺上杏仁片。
5. 放入預熱好的烤箱，中層，上下火，175度，烤25分鐘，中途上色滿意后記得加蓋錫紙。
（烤箱脾氣不同，根據自家烤箱的脾氣定溫度和時間哦）
6. 滿屋飄香哇～
撕一個，軟的不知所措～
7. 成品～
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