核心提示：【原料】白面。 　　【和面】同搟面方法同。 　　【制法】將所需蔬菜炒至快熟時(shí)加開(kāi)水，撒入搟切好的面條同煮，加鍋蓋。隨著鍋內(nèi)湯汁減少，蒸氣由鍋底上沖，形成的鍋面氣泡破裂發(fā)出喔喔聲響即可食用。