和兒(發(fā)糕)做法
【原料】玉米面或加白面、豆面。
【和面】加涼開(kāi)水調(diào)成稠狀，發(fā)酵。
【制法】面發(fā)酵后加堿中和攤?cè)牖\中上籠蒸，熟后切成菱形即成。
【特點(diǎn)】制作簡(jiǎn)單，食用香甜。 免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
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