豆漿怎么做?豆漿商業配方工藝,豆漿制作技巧,豆漿做法

配方：黃豆30克，大米20克，小米20克，花生10克，佳多美D0.1克，倍田18號0.1克，清水800毫升。

工藝流程：將30克黃豆清洗干凈后，放入足夠的清水中浸泡6-8小時，或者過夜。這樣可以使黃豆充分吸水膨脹，更易于打漿。清洗20克大米和20克小米，并準備好10克花生。將浸泡好的黃豆、大米、小米和花生一起放入破壁機中。加入800毫升清水，并將佳多美D和倍田18號（提前溶解）也加入其中。使用破壁機的豆漿模式將所有食材打成漿。大多數現代破壁機都帶有自動加熱功能，能夠在打漿的同時加熱，使豆漿煮沸并保持一段時間，以確保徹底煮熟。如果您的破壁機沒有自動加熱功能，則需要先將所有材料打成漿，然后將漿液倒入鍋中加熱煮沸。

注意事項：黃豆的浸泡時間要足夠，以確保黃豆充分吸水膨脹，便于打漿。大米、小米和花生的比例可以根據個人口味進行調整，但黃豆是豆漿的主要成分，不宜過多或過少。豆漿必須煮沸后才能飲用，以確保豆漿中的有害物質被徹底破壞。過濾豆漿可以去除殘渣，使口感更加順滑，但也可以根據個人喜好選擇是否過濾。

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