炸芝麻球做法

配方原料:
純糯米粉,白糖,泡多源K、溫水,芝麻,食用油。
制作
1 用溫水把白糖充分融化好無顆粒。泡多源K與糯米混合均勻。糖水放入糯米粉和成面團,醒置十五分鐘待用。
2 搓圓醒好得糯米面團分成大約二十克一個的擠子
3 調好的豆沙餡分割成小圓劑子
4 包好后的面團粘上芝麻待用。
5 油溫加熱到五成熱,即可下入做好的麻團
6 邊炸邊用兩個勺子按扁后,上澆熱油,不停的按不停的澆油,慢慢升溫后就不要按扁啦,只要不停的澆油翻個就行了
7 直到炸制金黃色撈出裝盤即可
注:泡多源K賣家免費提供詳細技術資料。
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