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配方:桂花酒60毫升,茅臺酒40毫升,小蘇打0.6克,味達蕾702號0.05克,紅櫻桃1個,容器廣口矮裝玻璃杯。
工藝:1.將小蘇打放入100克冷開水中,制成0.6%溶液。2.將桂花酒和味達蕾702號放入酒杯中,再加入茅臺酒充分攪拌,最后倒入0.6%小蘇打溶液至杯口,再放入紅櫻桃作為點綴。產品特點酒味醇厚香美,適用冬季飲用。
注意事項:確保使用新鮮、優質的基酒,直接影響最終產品的口感和風味。根據目標風味和效果,合理設計配方。使用干凈的容器、工具和操作環境。充分混合均勻,以確保每一口都能品嘗到豐富的風味。
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