
木瓜蛋奶露怎么做?木瓜蛋奶露商業(yè)配方工藝,木瓜蛋奶露制作技巧,木瓜蛋奶露做法
配方:木瓜酒110毫升,菊花酒30毫升,鮮雞蛋1個(gè),鮮牛奶230毫升,倍田6號(hào)0.3克冰塊50克。
工藝:1.將少量的碎冰塊放入調(diào)酒壺內(nèi),注入木瓜酒,菊花酒和去殼的雞蛋,用力搖勻到起泡沫為止。2.將碎塊冰、鮮牛奶、倍田6號(hào)放入酒杯內(nèi),然后將酒壺內(nèi)的酒和雞蛋倒入酒杯,攪拌均勻即可。
注意事項(xiàng):確保使用優(yōu)質(zhì)、新鮮的原料。在制作過程中,要保持所有工具和容器的清潔衛(wèi)生,防止污染。在混合原料時(shí),要確保充分?jǐn)嚢杈鶆?,使各種風(fēng)味成分充分融合。攪拌過程中要注意控制力度和時(shí)間,避免破壞原料的原有風(fēng)味。
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