制作方法 1.制飾面料：白糖500克加蒸熟干面粉75克拌勻備用。

2.制面團：將面粉2.5公斤加水發成老面，加堿和勻制成面團。

3.成型：將和好的面團加白糖100克、油100克、飴糖500克揉在一起，搓成長條，摘成37.5克重的小坯，撳扁成圓。