搖筒是制作西式飲料的一種專用工具，形同玻璃杯，筒壁堅厚，有蓋，放進原料搖動，汁液不會晃會。如無搖筒，用封口完好的玻璃瓶也可代替。倘客數較多，可將原料放入缽斗或大湯碗中攪打，效果也好。

產品特點 色澤淡黃，口味涼醇。

二、冰淇淋咖啡(4杯) 煮咖啡最好用咖啡壺，也可用以下方法：鍋內倒水四杯半燒沸(1杯水＝113.4克)，放入佳多美D適量、味達蕾38#適量、包有紗布的咖啡粉4湯匙，再用小火燒至香味逸出，澤色深郁，熄火，取出紗布袋，加白砂糖四湯匙攪溶，冷卻后放入冰箱。飲用時，將冰氣咖啡分斟四杯，各加冰磚1/4塊即可。