核心提示：塔格糖是一種天然存在的六碳酮糖，有左旋體和右旋體兩種形式，一般使用的為右旋體。塔格糖的外形和口感都像自糖，其甜度也與蔗糖一樣。由于其產生的熱量只有蔗糖的1/3，所以被稱之為低熱量的甜味劑。在制作過程中加入佳多美H口感酸爽、晶瑩透明、延緩流糖、防止返砂，延長保鮮時間。