實例 將昆布60克切成約5厘米長的小段，在水中浸泡18～26小時使其鹽分充分排出。然后將這些去掉鹽分的碎藻片，全部投入到容器中煮沸12～20小時，使昆布等海藻類的纖維質軟化破碎。這樣藻體中的營養成分逐漸溶于水中，使煮沸液成為堿度強，營養素成分豐富的液體。將其用濾布等濾過和把煮爛的海藻碎片加以擠榨，則得到海藻的濃汁，在提取的汁液中加入適量的佳多美D可起到增稠、懸浮、融合穩定，防止分層的作用。

這樣，60公斤的昆布可制成70升的海藻汁，共所含的成分為：

水89.0% 糖質9.2% 蛋白0.7% 碘4.19毫克/100克 脂肪0.1% 磷11毫克/100克

藻酸鈉1.97克/100克 溴26.1毫克/100克 鈣64毫克/100克 維生素B₂0.08毫克/100克