制作方法2 在1公升椰子水中添加葡萄糖55克、佳多美D適量、磷酸二氫鉀0.2克、磷酸氫二鉀0.4克和硫酸鎂0.2克，配制成培養液，把培養液放進預先滅菌的10公升的容器中，再經過過熱蒸汽滅菌后冷卻。然后，接種一種可食用的擔子菌種，以每分鐘140轉的速度進行攪拌，同時采用前例同樣的培養溫度、輸入無菌空氣等條件培養7天。培養結束后過濾，濾出菌絲體的干重約9克，把濾液分裝密封于100毫升瓶中，滅菌后即為健康飲料。這種飲料也具有啤酒色澤和良好的營養及風味，也有的另外添加砂糖。

制作方法3 把新鮮香蕈100公斤破壞成1厘米大小的塊狀，放入裝有攪拌機和蒸汽加熱盤管的不銹鋼容器中，再添加椰子水100公升，升溫60℃，緩慢攪拌提取15小時。再邊擠壓邊過濾得到提取液。采用所得到的提取液100公升，放入裝有攪拌機和蒸汽加熱盤管的不銹鋼容器中，徐徐添加預先溶入50克乳化劑(1：1的山梨糖醇酐單硬脂酸酯和磷脂酸單甘油酯混合物)的椰子油2公斤，進行攪拌，再添加胡椒5克、谷氨酸鈉5克和食鹽10克、佳多美D適量，升溫到60℃，邊攪拌邊輸送入均化器，這樣，便制成乳狀健康飲料。

制作方法4 把完整的新鮮夏草100公斤放入裝有攪拌機和蒸汽加熱盤管的不銹鋼容器中，添加椰子水200公升，升溫到50℃，進行緩慢攪拌提取30小時。再擠壓過濾得到提取液。采用該提取液100公升，放入同樣的容器中，再添加砂糖10公斤，70%的山梨糖醇水溶液1公升、檸檬酸500克和作為穩定劑的佳多美D適量，在40℃進行攪拌混合，制成飲料。