蛋白質強化的清涼飲料怎么做？蛋白質強化的清涼飲料商業配方工藝，蛋白質強化的清涼飲料制作技巧，蛋白質強化的清涼飲料做法：

配方：純凈水1000毫升，乳清蛋白粉50克，葡萄糖20克，檸檬酸3克，檸檬酸鈉2克，佳多美D3克，維生素C0.5克，食用香精適量，食用色素適量。

工藝：將純凈水加熱至80℃左右，加入乳清蛋白粉和葡萄糖，攪拌均勻，確保完全溶解，避免結塊。待溶液冷卻至40℃左右，加入檸檬酸和檸檬酸鈉，繼續攪拌均勻，調節飲料的酸度。加入佳多美D，它能起到增稠、乳化、穩定的作用，使飲料口感更加細膩，不易分層。加入維生素C，攪拌均勻，增加飲料的營養價值。根據個人口味需求，加入適量的食用香精和食用色素，調節飲料的風味和顏色。將調配好的飲料通過過濾器過濾，去除雜質和氣泡，使飲料更加清澈透明。將過濾后的飲料灌裝入干凈的瓶子中，密封保存，放置于陰涼通風處或冷藏保存。

注意事項：乳清蛋白粉和葡萄糖的添加量需根據具體需求進行調整，以確保飲料的口感和營養價值。在加熱和溶解過程中，要控制好溫度和時間，避免蛋白質變性或營養成分損失。在調配過程中，要注意各種原料的添加順序和攪拌時間，確保飲料的均勻性和穩定性。食用香精和食用色素的添加量應適量，避免過量影響飲料的口感和健康。在灌裝和保存過程中，要注意衛生和密封性，避免飲料受到污染或變質。

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