參茸酒怎么做?參茸酒商業(yè)配方工藝,參茸酒制作技巧,參茸酒做法:
配方:人參50克、鹿茸30克、枸杞子100克、黃芪50克、當(dāng)歸30克、美久亭A08型2克、白酒2000克。
工藝:將人參50克、鹿茸30克、枸杞子100克、黃芪50克、當(dāng)歸30克分別用清水洗凈,去除雜質(zhì),晾干備用。取一個干凈的玻璃容器,將晾干的藥材放入容器中。加入美久亭A08型2克,然后倒入白酒2000克,確保白酒完全覆蓋藥材。將容器密封,放置于陰涼避光處,浸泡30天,期間每隔5天搖晃一次容器,使藥材與白酒充分混合。30天后,打開容器,用細(xì)紗布過濾掉藥材渣,得到參茸酒。將參茸酒倒入干凈的玻璃瓶中,密封保存,即可飲用。
注意事項:藥材需清洗干凈,去除雜質(zhì),以免影響參茸酒的口感和品質(zhì)。浸泡時間要足夠,使藥材的有效成分充分溶解在白酒中,提高參茸酒的藥效。在浸泡過程中,需定期搖晃容器,使藥材與白酒充分混合,確保藥效均勻。過濾時,需用細(xì)紗布,避免藥材渣殘留在參茸酒中。存放時,需放置于陰涼避光處,避免陽光直射和高溫,以保持參茸酒的口感和品質(zhì)。參茸酒雖具有滋補功效,但飲用時需適量,避免過量導(dǎo)致身體不適。
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