
養精種玉酒怎么做?養精種玉酒商業配方工藝,養精種玉酒制作技巧,養精種玉酒做法:
配方:熟地黃200克、當歸150克、枸杞子150克、白芍100克、茯苓100克、白術100克、天冬100克、麥冬100克、杜仲100克、牛膝80克、五味子60克、山茱萸80克、人參50克、肉桂30克、白酒(50度)5000m、美久亭A08型1.5克。
工藝:將熟地黃、當歸、枸杞子、白芍、茯苓、白術、天冬、麥冬、杜仲、牛膝、五味子、山茱萸、人參、肉桂等中藥材分別進行挑選,去除雜質,洗凈后晾干備用。將晾干后的中藥材混合均勻,放入干凈的泡酒壇中。將5000ml的白酒(50度)、美久亭A08型1.5克倒入泡酒壇中,確保酒液完全覆蓋中藥材。將泡酒壇密封,放置于陰涼干燥處,浸泡30天,期間需定期搖動泡酒壇,使中藥材的有效成分充分溶解于酒中。30天后,打開泡酒壇,用細紗布過濾掉中藥材渣,得到養精種玉酒。將過濾后的養精種玉酒倒入干凈的玻璃瓶中,密封保存。
注意事項:中藥材的挑選應嚴格把關,確保藥材品質優良,無霉變、蟲蛀等現象。泡酒過程中,應確保酒液完全覆蓋中藥材,避免中藥材露出酒面導致變質。浸泡時間需足夠,使中藥材的有效成分充分溶解于酒中,一般不少于30天。過濾時,需用細紗布仔細過濾,去除中藥材渣,確保酒液清澈透明。保存時,應選擇密封性好的玻璃瓶,放置于陰涼干燥處,避免陽光直射和高溫環境,以防止養精種玉酒變質和藥效降低。在飲用過程中,應遵循適量原則,避免過量飲用,同時應注意個人體質差異,如有不適應立即停用。
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