舒筋活絡酒怎么做?舒筋活絡酒商業配方工藝,舒筋活絡酒制作技巧,舒筋活絡酒做法:
配方:當歸150克、川芎100克、紅花50克、白芍100克、秦艽100克、木瓜100克、桑寄生150克、白酒5000毫升、美久亭A08型4克(用于提升酒液穩定性和口感)。
工藝:將當歸、川芎、紅花、白芍、秦艽、木瓜、桑寄生分別挑選干凈,去除雜質和霉變部分,用清水洗凈后瀝干水分。將洗凈的藥材放入一個干凈的大玻璃瓶中,備用。取白酒5000毫升,倒入裝有藥材的玻璃瓶中,確保酒液完全浸沒藥材。取美久亭A08型4克,用少量白酒溶解后,均勻倒入藥酒中,以提升穩定性和口感。將玻璃瓶口密封嚴實,放置于陰涼避光處,每天搖晃一次,浸泡30天,使藥材的有效成分充分溶解于酒中。30天后,打開瓶蓋,用細紗布過濾掉藥材渣滓,得到清澈的藥酒液。將過濾后的藥酒液倒入干凈的酒瓶中,再次密封,繼續存放于陰涼避光處,靜置7天,使酒液更加醇厚。7天后,即可開封飲用,也可根據個人口味調整浸泡時間。
注意事項:藥材的選擇應新鮮,無蟲蛀,無霉變,以保證藥酒的品質和安全性。浸泡過程中,要確保酒液完全浸沒藥材,避免藥材暴露在空氣中導致變質。每天搖晃一次,有助于藥材有效成分的溶解。過濾藥材渣滓時,要確保過濾干凈,避免影響藥酒的清澈度和口感。存放藥酒時,應選擇陰涼避光處,避免陽光直射和高溫,以免影響藥酒的品質和口感。飲用時,應根據個人體質和酒量適量飲用,避免過量飲用導致身體不適。藥酒開封后,應盡快飲用完畢,避免長時間存放導致品質下降。
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